INGREDIENTI
- 300 gr di farina integrale
- 100 gr di burro chiarificato
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito
- 90 gr di zucchero di canna integrale
PROCEDIMENTO
Mescolare la farina e il burro( io l’ho fatto nel bimby 10 sec vel 5). Poi unire tutti gli altri ingredienti ( 15 sec vel 5).
Ricoprire di carta forno uno stampo da crostata, versare meta’ dell’impasto sbriciolato sul fondo senza compattarlo troppo. Ricomprire di composta e ricoprire con il restante dell’impasto sbriciolato.
Metter la sbriciolata nel forno preriscaldato a 180 per 35/40 min.
