INGREDIENTI
250g di melanzane a persona
sale q.b.
pepe q.b.
pan grattato q.b.
olio q.b.
Continue reading “Melanzane Croccanti”
Categoria: Incontri Gourmet
La crostata del cuore
INGREDIENTI per 500g di Pasta frolla
350g di farina di tipo 2
150g di semola di grano duro Senatore Cappelli Continue reading “La crostata del cuore”
Tortino di Riso basmati integrale con fiori di zucca e sgombro aromatizzato allo zenzero
INGREDIENTI per 2 persone
160g di sgombro al vapore
fiori di zucca q.b. Continue reading “Tortino di Riso basmati integrale con fiori di zucca e sgombro aromatizzato allo zenzero”
Pasta integrale con zucchine croccanti e crema di fagioli tondini
INGREDIENTI
200g Fagioli tondini bio lessi
1 zucchina Continue reading “Pasta integrale con zucchine croccanti e crema di fagioli tondini”
Pastiera integrale di grano
PROCEDIMENTO PER LA PASTA FROLLA
Di seguito vi riporto due alternative per la pasta frolla, Continue reading “Pastiera integrale di grano”
Torta Pasqualina low index
PREPARAZIONE DELLA PASTA BRISé INTEGRALE
INGREDIENTI
200g di farina tipo 2 Continue reading “Torta Pasqualina low index”
Cous Cous di primavera
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr cous cous integrale
650 gr tra carote e zucchine
Q.b. pistacchi
Q.b. cipolla e prezzemolo
4 cucchiai di olio
Continue reading “Cous Cous di primavera”
Chiacchiere integrali
INGREDIENTI
20 g di zucchero integrale di Canna
130g di farina tipo 2 Continue reading “Chiacchiere integrali”
Pasta al pesto di pomodori secchi e foglie di broccoli
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
140 g di pomodori secchi
50 g di noci sgusciate Continue reading “Pasta al pesto di pomodori secchi e foglie di broccoli”
Polpo speziato in padella
INGREDIENTI per 2 persone
500g di polpo (pesato crudo e poi lessato)
pepe bianco q.b.
alloro q.b
Curcuma q.b.
maggiorana q.b.
paprika forte q.b.
Pane integrale tostato 50g
Olio evo q.b.
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