Ciao a scrivervi è Betta Low, ed oggi vorrei proporvi una ricetta che mi fa rievocare le mie origini siciliane con i sapori e profumi di quella terra che adoro e, in cui torno da quando ero piccola. Continue reading “Sapori di Sicilia”
Categoria: Incontri Gourmet
Essere Dolci al punto giusto
Ciao a tutti sono Betta e oggi voglio raccontarvi della preparazione di una torta soffice con il mio frutto preferito: la mela.
Il cavolfiore incontra il peperone
I più begli incontri sono quelli completamente inaspettati,
come quello che stamattina è avvenuto, nella mia cucina, Continue reading “Il cavolfiore incontra il peperone”
Spaghetti km zero al profumo di Salerno
Oggi ho pensato di preparare un piatto succulento con i prodotti tipici del territorio salernitano, che con la sua Piana del Sele e con il suo pescoso mare è caratterizzato da elevatissima biodiversità.
Rosso: il colore del riso
Ciao a tutti sono Betta ed oggi voglio raccontarvi del mio strano incontro con il Riso rosso
Farro zucchine e i suoi fiori
Ho sempre desiderato un vecchio libro di ricette che spesso mi facevo prestare da mia zia Maria, un desiderio innocente, eppure quel libro non è più disponibile nelle librerie e neppure in “rete”.