Categoria: Secondi incontri
Fiori di zucca gratinati
Rollè di pollo ripieno di spinaci
INGREDIENTI
- Coscia di pollo disossata
- Spinaci 250g
Zucchetta verde estiva light
INGREDIENTI
- Zucchetta verde 250g a persona
- pomodoro pelato q.b.
Chips di Zucchine
INGREDIENTI
500g di zucchine
pan grattato q.b.
pepe q.b. Continue reading “Chips di Zucchine”
Zucchine ripiene di Mare
INGREDIENTI per persona
2 zucchine tonde a testa
250g di Platessa Continue reading “Zucchine ripiene di Mare”
Polpettine di ricotta e zucchine al forno
NGREDIENTI
250g di ricotta preferibilmente di capra
1 uovo
Curcuma q.b. Continue reading “Polpettine di ricotta e zucchine al forno”
Melanzane Croccanti
INGREDIENTI
250g di melanzane a persona
sale q.b.
pepe q.b.
pan grattato q.b.
olio q.b.
Continue reading “Melanzane Croccanti”
Torta Pasqualina low index
PREPARAZIONE DELLA PASTA BRISé INTEGRALE
INGREDIENTI
200g di farina tipo 2 Continue reading “Torta Pasqualina low index”
Polpo speziato in padella
INGREDIENTI per 2 persone
500g di polpo (pesato crudo e poi lessato)
pepe bianco q.b.
alloro q.b
Curcuma q.b.
maggiorana q.b.
paprika forte q.b.
Pane integrale tostato 50g
Olio evo q.b.
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