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Dolcetto o scherzetto
Insalatina di Quinoa
Insalatina di Sorgo
Pane integrale a lievitazione naturale
Torta light al cioccolato e ciliegie
Ciambella salata con zucchine e fiori
Risotto integrale con pesto di zucchine e pecorino
INGREDIENTI per 4 persone
- 250g di Riso parboiled integrale
- 500g di zucchine
- 3 cucchiai di olio
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La pastiera integrale la versione di Eleonora
Crêpes integrali con besciamella ebraica ed asparagi
INGREDIENTI
Per 12 crêpes
- 4 uova
- 700 g di latte senza lattosio o latte di farro o acqua
- 300g di farina tipo 2
- Sale q.b.
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