INGREDIENTI
250g di melanzane a persona
sale q.b.
pepe q.b.
pan grattato q.b.
olio q.b.
PROCEDIMENTO
Tagliate le melanzane a fette sottili, cospargetele di sale da entrambi i lati.
Foderate una teglia con della carta forno, e dopo aver messi un filo d’olio ed un po’ di pan grattato integrale adagiatevi le fette di melanzane.
Cospargete il tutto con pan grattato, aggiungete un pizzico di pepe bianco eden filo d’olio.
Mettete al
grill per circa 20 minuti.
Sfornatele quando risulteranno ben dorate e croccanti. Mangiatele ben calde!!!
