INGREDIENTI
- 50g di Mandorle
- 50g di Noci
- 50g di Nocciole
- 3 Fichi secchi
- 50g di Semi di zucca
- 1 Mela
- Un paio di cucchiai di Sciroppo d’Acero o miele
Procedimento
- Preriscaldare il forno a 170°C.
- Con un coltello, tritare grossolanamente le noci, le nocciole e le mandorle fino ad ottenere una granella irregolare.
- Riunire la frutta secca insieme ai semi di girasole, alle mele e ai fichi a pezzi. Aggiungere lo sciroppo d’Acero o il miele, amalgamare tutti gli ingredienti, e distribuirli in una placca da forno, fino ad ottenere uno strato piuttosto sottile.
- Cuocere il tutto in forno a 170°C per 15-20 minuti.
- Sfornare e lasciar completamente raffreddare.
- Spezzettare il composto con le mani e riporlo in un barattolo di vetro ben chiuso con tappo a vite.
Il muesli potrà essere e conservato per un mese in un ambiente fresco ed asciutto.
